Description
Le Shoyu (aussi appelé Tsuyu) est un bouillon savoureux que vous pouvez utiliser dans de nombreuses recettes.Ingrédients:sauce soja * (43%) (eau, graines de soja *, blé *, sel marin), eau, sirop de malt de riz* (riz*, orge germé*, eau), mirin* (riz gluant*, eau, malt riz*, riz*), sel marin, extrait de varech kombu (2,5%) (eau, varech, sel), champignon shiitake séché* (0,5%).*culture biologiqueInformations nutritionnelles:Sans grasSans herbe saturésLes valeurs typiques pour 100Ml:Énergie 417kJ / 99kcalMatières grasses 0,1gDont acides gras saturés 0gGlucides 23gDont les sucres 22gProtéine 4,7gSel 13,8gComment utiliser:Ajouter quatre parties d’eau à l’un des Tsuyu.
Servir chaud ou froid avec des nouilles cuites.
Parfait comme trempette pour tempura ou comme base pour la cuisine de style oriental.
Même un peu suffit.
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